Préface
La malnutrition constitue un frein important au développement socio-économique du pays. Investir dans la nutrition, c’est donc s’assurer des ressources humaines valides, garantes d’un développement socio-économique durable.
En République Démocratique du Congo, la malnutrition demeure toujours un grand problème de santé publique. Selon l’enquête EDS 2007, presqu’un enfant sur deux a un retard de croissance et presqu’une femme sur cinq (19%) est mal nourrie. Les résultats préliminaires de MICS 4, publiés en Septembre 2010, confirment la même situation en rapport avec le retard de croissance chez les enfants de moins de 5 ans.
Face à la gravité de la situation, le pays a pris l’engagement d’investir dans la nutrition pour l’amélioration de l’état nutritionnel de sa population. Cette volonté politique, a été déjà exprimée par l’adoption en 2000 d’une Politique Nationale de Nutrition, la création du Programme National de Nutrition au sein du Ministère de la Santé Publique par arrêté ministériel n° 1250/CAB/MIN/S/AJ/CK/09/2000 du 20 octobre 2000 et l’exécution de deux plans directeurs, notamment le Plan Directeur de Nutrition 2001-2005 et le Plan Triennal de Nutrition de 2006-2008.